あるひとのブログを眺めていたらこんな本の存在を発見した。コーヒータイムブック新書版を一回り大きくしたような縦長の不思議な判型のペーパーバックで、約140ページに珈琲に関する写真がぎっしりと詰め込まれた盛りだくさんな内容だ。
川口葉子、藤原ゆきえ 狩野知代、共著
2006年12月20日 発行
青山出版社 刊
定価 1,680円
できれば、もう少し大きな判型と活字の文章にして欲しかったというのが、ぼくの素朴な感想。1】長居しても煙たがられないこの条件をクリアする喫茶店で、おいしい珈琲を期待することは不可能だ。ところが、世間には同類がたくさんいらっしゃるらしい。この手の喫茶店は街に多い。今でもこんな店が多い。
2】駐車場が道路に面していない
3】雑誌類が豊富に置いてある
4】もちろん喫煙できる
先日、こんなミルを発見して、すぐにオーダーした。というのは、数年使用しているカリタの安価なプロペラ式電動ミルのスイッチが不調で困っていたからだ。
このミルの臼の刃はその名のごとくセラミック製で、また、すべてのパーツを分解して水洗いができる。だから、いつも清潔な状態でおいしい珈琲豆を挽くことができる。いずれにせよ、この「セラミックミル」のコストパフォーマンスはかなり評価できる。おそらくセラミックの臼が摩耗する以前に、ほかのどこかのパーツを割ってしまうとかで寿命を終えるだろう。
]]>彼女の初期のアルバム「哀しみの孔雀」の2曲目で、翌年シングルカットされていて、「思いきりアメリカン」というベスト盤にも収録されている。ぼくはこの音源を以前から探しているのだが、まだ名古屋の中古CD屋で発見できずにいる。
赤い靴はいてた男のコではじまるこの曲では、
誘ってくれたらどこまでもと続き、そのあとリフレインで何度も「エスプレッソで眠れない」と歌っている。
ついて行ってもよかったのに
またあえるかなぁ またあえるかなぁ
エスプレッソで眠れない‥‥
あの有名なヒット曲の「オリビアを聴きながら」で、
ジャスミンティーは眠り誘う薬と歌った彼女がまさか「エスプレッソで眠れない」はずがない、と思う。
日本では、90年代からの米国シアトル系カフェの流行とともに急に流行が広まった、この「エスプレッソ」という珈琲だが、その基礎はもちろんイタリアの珈琲の流儀で、たった7gの極深煎りの珈琲を極細挽きにして、沸騰したお湯の水蒸気の圧力で抽出した苦い珈琲のわずか30mlくらいをデミタスカップでグイッと飲むことを基本としている。
珈琲豆のなかのカフェインは熱で分解するから、焙煎度が高い（深煎り）ほど、また抽出温度が高いほどカフェインの含有量は減少する。だからエスプレッソにはカフェイン量は少ない。「エスプレッソで眠れない」というのは完全に誤解だ。
じつはこの曲の作詞者は、ぼくの嫌いなコピーライターとして名の高い糸井重里で、彼自身がエスプレッソという珈琲についてほとんど知識もなく、ただ雰囲気だけで書いた作品だったのではないだろうか。少なくともこの曲の歌詞からは、詩的な雰囲気が味わえない。
ところがもう一方の尾崎亜美さんの「オリビアを聴きながら」は、優れて詩的で洗練されたな内容だ。
だからこそ、様々な歌手に歌い継がれている。これは好対照だ。
]]>お客様が増えればうれしいし‥‥
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まだ当時、ぼくの入会した珈琲研究会は自主サークルだった。が、活発な活動が認められて翌年の初めに学部の文化部連盟から公認されて、晴れて「部活動」となった。夕暮れの街角 のぞいた喫茶店ではじまる、この曲では登場人物がなにを飲んでいたかということには関心がない
微笑み見つめ合う 見覚えある二人‥‥
気のないそぶりして 仲間に加わったという、わかりやすく云えば「片思い」の女の子の心を唄っている。
テーブルをはさんで あなたを熱く見た
もちろんユーミンの作品で、石川ひとみさんの大ヒット曲だが、創唱しているのは三木聖子さんという歌手で、彼女はほんの数枚のシングルと一枚のアルバムだけを残して引退している。石川ひとみさんの音源は中古で簡単に入手できるが、三木聖子さんのほうは今となっては貴重だろう。なぜかぼくはこちらの音源だけ持っている。
ちなみに90年代後半になって松任谷由実さんもセルフカヴァーをしていて、こちらも有名だ。ライブでも歌っている。
話を戻すと、この主人公の彼女の本音が二番で吐露される。
あのこがふられたと 噂にきいたけどこれではまるで、ストーカーだ。痩せても枯れても、ぼくはこんな娘の「まちぶせ」にあうのはまっぴらだ。]]>
わたしは自分から 云いよったりしない
別の人がくれた ラヴ・レター見せたり
偶然をよそおい 帰り道で待つわ
1971年の秋、愛知県のある県立高校の文化祭で我らが309組の企画した「喫茶Q」は大いに賑わっていた。店名の「Q」はクラスの309組に由来する。これはそのときのメニューだ。ちなみにぼくはある事故で、高校生時代に撮影した写真のネガをすべて紛失してしまったので、やむなくこの写真は卒業写真のなかからスキャンしたもの。 この時代がぼくにとっての珈琲との出会いでもあり、ぼくの珈琲の原点でもある。まだ当時はミルは持っていなかった。
翌年高等学校を卒業して一年間浪人生活を謳歌して、東京のとある大学の門をくぐって、ぼくの珈琲生活は一変した。入学式を終えてガイダンスを聴いた大講堂の二階のロビーで「珈琲研究会」というサークルを知ったからだ。
もしもぼくが正直に過去を振り返り、それでもなおぼくにも未来が見えてきたら、もう「我が家の珈琲」はこのサイトから消滅させる予定、この手の話題はブログ形式にしたほうが親しみやすいし、第一、初期の「我が家の珈琲」は余りにタグが陳腐でお恥ずかしい。
さて、来週は【190号】喫茶Qを、乞うご期待！
]]>その映画が名古屋でも上映されることをつい先日知った。名古屋での上映は「名古屋シネマテーク」で、8月9日から22日までの予定、ただしビデオソースでの上映となる。ちなみに前売りチケットはプレイガイドで発売中￥1400。当日券は一般￥1600、大学生￥1500、シニア￥1000だそうだ。
じつはぼくは最近異常とも言える多忙な日々に喘（あえ）いでいるので、果たしてこの映画を観られるかどうか自信がない。
個人的な意見では、フェアトレードという取り組みにはある意味では賛同するが、それだけでコーヒー農家の貧困が解消するとは思っていない。コーヒー農家自身がその価格に見合う商品価値をもつ珈琲豆を生産する努力も必要だと思う。
ともかく、ぼくがこの映画をもしも観られたら改めて率直な感想をこの場で記したい。
]]> 愛読者の方にお詫びいたします
「週間・近所の珈琲屋」を週末に発行することが困難になってしまいました。まだ自分の休日も定まっていませんので、しばらくこの「週間・近所の珈琲屋」を「休刊」させていただきます。
悪しからず～
当面は発行日は不定ですが、なんとか「週刊」を目指す「習慣」だけは維持したいと考えていますが、果たしてど～なりますやら‥‥
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この「愛で殺したい」という過激な題名の歌はサーカスの初期の作品で、「サーカス1」という名前の1978年7月発売のデビューアルバムの中に納められている。
その曲を聴くと、たしかにコーヒーは登場する。
ところが歌詞の冒頭に、
はなれないで 躰をはなさないでと、唄っている。
コーヒーなんか わかしに行かないで
毛布の中で 愛がからまり合って
‥‥
《作詞：ピエール・ドラノエ なかにし礼 作曲：ミッシェル・フュガン》
1968年にピンキーとキラーズがヒットさせた「恋の季節」では、
夜明けのコーヒー ふたりで飲もうとと今陽子さんが唄っていて、この歌でも実際にはコーヒーを飲んでいないけれど、少なくともコーヒーを飲もうと唄っている。
あの人が言った 恋の季節よ
それに対してこの「愛で殺したい」ではコーヒーを飲んではいけないし、タバコも吸ってはいけないという。これではいくら歌詞にコーヒーが登場していても珈琲を唄った歌とはいいがたい。
前田憲男が全曲をアレンジしたこの「サーカス１」というアルバムは、どのくらい売れたのかは知らないけれど、なかなかの佳作だ。もちろんデビュー作の「ミスター・サマータイム」が含まれているし、ぼくの大好きな「夢で逢えたら」や「ケッペキにいさん」もカヴァーされている。
ぼくは悲しいことに、このアルバムはLP版しか持っていないから現在の環境では「iTunes 」に取り込めない。ずいぶん以前に購入したオーディオキャプチャーボードを使えばアルバム単位でMP3形式でハードディスクに取り込むことは可能だが、ソフトの機能が貧困で一曲単位でファイルを切り分けられない。もしもその作業の可能なアプリケーションを入手してもアナログのコレクションをデジタル化しようとすると、膨大な時間と手間が必要だ。
だから、ぼちぼちと中古のCDを探している。まだこのアルバムのCDは発見できていない。
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ここに一冊の雑誌がある。「一個人」という雑誌の7月号で、題して「【大人の珈琲大全】世界で一番おいしいコーヒー」という。まぁ、「雑誌」とはいつの世界でもそんな存在だと疑って読まなくてはならないものなのだろう。
この雑誌はKKベストセラーズ社発行で、毎月下旬に書店の棚に並ぶらしいから、気になる方がおられたら、まだ数日は棚に残ってる。大きめの書店を探されると在庫が残っている可能性が高い。
ともかく価格は680円だから、それ相応の価値があることは認めておこう。一読されて、どんな印象を持たれるかは各「一個人」のご自由だとしてしておく。
というわけで、今後しばらくの間はあたらしい珈琲屋さんの情報をお知らせできないことが予想される。もともとシゴトがあってはじめて余暇ができるのだから、目下のところはシゴトを優先させてゆこうと思っているので‥‥
「悪しからず～」
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つい先日に「Mon Oncle」という名前の珈琲屋さんにお邪魔した。まだそのお店の名前の読み方を確かめていないのだけれど、おそらく「モノンクル」だと思う。 上の写真は沼田元気という写真家の書いた「ぼくの伯父さんの喫茶店学入門」という本で、ネットでついポチッとしてしまった一冊だが、どうやら「ぼくの伯父さん」とはほとんど無関係の様子だ。ぼくは完全にムダ銭を叩いたらしい。
まぁ、ヒマができたら読もうと思っているけれど、ぼくの趣向とは一致しないようだ。